澄んだ空気と清らかな水に恵まれた地で手作りハムとソーセージを製造・販売しています。ごまかしのない、本当に美味しくて身体によいものを安心してお召し上がり頂くために、素材には添加物を極力控えて天然塩とスパイスを用い、北海道産のチップで燻煙する等製法にもこだわっています。