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薬膳レストラン燦（さん）
概要 :
“雄大な阿蘇の大地が育んだ素材を厳選”
世界の阿蘇山を一望できます。ふるさと薬膳燦（さん）では、中国薬膳の考え方を応用し、阿蘇で四季折々に採れた旬の食材を使い、病気の予防や健康の増進を目的とした「ふるさと薬膳」をご提供致しております。阿蘇の大地と水、太陽の奏でる自然の恵みをご賞味下さいませ。平成13年度食アメニティーコンテスト農林水産大臣賞受賞。
おすすめ情報 :
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[とれたて野菜、郷土料理・田舎料理、薬膳・ハーブ料理]
その日の体調を自分で診断し、五つのメニューの中から選べるようになっています。素材は旬のもので、すべて阿蘇の大地で育てられたものだけ、郷土料理がベースで地元オバサンの手作り。
体調に合わせてメニューが選べる五岳膳 2,000円
施設：イングリッシュローズガーデン（温室）、トーフ作り体験可、イギゴハウス
基本情報 :
- 所在地
- 〒869-2307 熊本県阿蘇市小里781
- tel.
- 0967-23-6262
- fax.
- 0967-23-6263
アクセス :
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